No âmbito do projeto Eco challenge, promovido pela EDP, e em resposta a um 2º desafio, alunos da turma B do 10º ano propuseram uma refeição tradicional, saudável e energeticamente sustentável. Aqui fica o documento elaborado e um pequeno filme demonstrativo de como se prepara um gaspacho à moda de Serpa.
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